PIEMENTOS PADRON
68:-
Friterade små gröna paprikor med havssalt & smulad pecorinoost
BARBABIETOLE
75:-
Rödbetscarpaccio med robiolakräm, honungsvinägrett, kanderade nötter & kryddkrasse
LANGOS
145:-
Med krämig skaldjursröra, tobikorom, lagrad svecia, tabasco, smetana & citron
FISHTACO
110:-
Pankofriterad torsk, avokado, mango, krossade jordnötter, chilimajo, picklad rödlök & koriander i två frasiga gouzia skin
OLIVES AL FORNO
78:-/128:-
Tre olika sorters marinerade oliver, konfiterad vitlök, pecorino toscano & semittorkad tomat
TVÅ MINIBRUSCHETTA PÅ ROSTAT LEVAINBRÖD
115:-
1)Säsongens mixade tomater, basilika, vitlök, Xtra virgin olivolja 2)Färsk krämig ricotta, fikonmarmelad, pinjenötter & mynta
ARANCINI
70:-
Friterade risbollar med riven italiensk hårdost, pistage, ricotta & chilimajo
PULPO EL RACAMACA
120:-
Grillad bläckfisk med salsa verde, brödkrust & citronkräm
STRACCIATELLA
68:-
Italiensk buffmjölksort med tryffelhonung & marcona mandlar
PROSCIOUTTO DI PARMA
125:-
Parmaskinka (36 mån), cantaloup melon & hasselnötter
GARLICBREAD
58:-
(Färskt bakat i vår ved ugn) Vispat smör, rosmarin, riven parmesan, Xtra virgin olivolja, ruccola & havssalt
GAMBAS PILPIL
85:-
Grillad scampi, rostad vitlök, pressad tomat, chili & vitlökssmör & rostat levainbröd
PATATE FRITTO
68:-
Friterad sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chilimajo
BURRATA AL FORNO
125:-
Krämig burrata från Puglia med bakade tomater, convit vitlök, siciliansk jungfruolja & rostat levainbröd
CARCIOFI FRITTI
85:-
Friterad marinerad kronärtskocka med parmesan, rostade pinjenötter, pecorino & Xtra virgin olivolja
DI RECCO-naturell
140:-
Tunn dubbelbakad focaccia från vår vedugn. Fylld med stracciatellaost, buffalomozzarella, olivolja & havssalt. Välj valfri top
krämig burrata, mortadella, taggiasceoliver, torkad tomat, pistage & basilika
155:-
Tunn dubbelbakad focaccia från vår vedugn. Fylld med stracciatellaost, buffalomozzarella, olivolja & havssalt. Välj valfri top
Bresola, semittorkade tomater, parmesan reggiano, ruccola & citron
165:-
Tunn dubbelbakad focaccia från vår vedugn. Fylld med stracciatellaost, buffalomozzarella, olivolja & havssalt. Välj valfri top
GRILLAD ENTRECOTÉ
285:-
Ndujahollandaise, sparris, rödvinssås, tomatsallad med parmesan reggiano & italiensk potatiskaka
FULL ITALIANO
195:-
TVÅ HEMGJORDA GRILLADE ITALIENSKA KORVAR Med ragufagiolibönor, tryffel, sidsallad, parmesan reggiano, chimichurri, rostad levainbröd & grillad citron
TARTAR PÅ SVENSKT NÖTYTTERLÅR
175:-
Lagrad svecia, svart tryffel, kapris, oliver, parmesan reggiano, tryffelmajo & pommes
DOUBLE CHEESEBURGER
175:
Briochebröd, väddöcheddarost, färska jalapenos, syrad gurka, karamelliserad lök, panchetta, dressing, krispsallad, pommes & tryffelmajo
RISOTTO PESCATO
285:-
Skaldjursrisotto med havskräfta, röda räkor, vongole, scampi, hummerfond, parmesan reggiano, toppad med pepprig toscansk jungfruolja
TORSK
265:-
Torsk med folderlöjrom, mandelpotatiskroketter, stuvad spenat, krispig panchetta, taggiasceoliver, rostad mandel & grillad citron
VONGOLE PANCETTA
195:-
Vongolemusslor med krispig pancetta, körsbärstomater, vitlök, chili, persilja, vitt vin, olivolja & spagetti
RIGATONI CON FILETTO DI MANZO
210:-
Pastarör med oxfilé, krämig karljohansvampsås, portobello, riven svart tryffel, parmesan reggiano, peperoncini & basilika
ARRABIATA DI BUFALA
175:-
Pastarör med het san marzano tomatsås, chili, vitlök, basilika, parmesan, toppad med buffalomozzarella
(För 1-2 pers 165:- )
( För 2-3 pers 245:-)
CHARKBRICKA (1-2 pers / 2-3 pers)
185:-/285:-
Ventricinasalami, prosciutto di parma (36 mån), tryffelsalami, mortadella, marinerade oliver & cantaloupemelon
OSTBRICKA(1-2 pers / 2-3 pers)
185:-/285:-
Bra Duro (Piemonte), Gratin Blu (mögelost) Rabiola di pura capra (färskost) taleggioost från bröderna Taddei, vindruvor, marinerade oliver, fikonmarmelad, kex & bröd från Emilia-Romagna med prosciutto smör
OST&CHARKBRICKA(1-2 pers / 2-3 pers)
195:-/295:-
Ventricinasalami, tryffelsalami, prosciutto di parma, Rabiola di pura capra (färskost), taleggioost från bröderna Taddei, Bra duro (Piemonte), cantaloupemelon, fikonmarmelad, marinerade oliver, kex & bröd från Emilia-Romagna med prosciutto smör
Italiensk pizza - 450 gradi.

Bakad i vår fioriugn.

MARGERITHA
135:-
Basilika, olivolja, fior di latte, san marzanotomatsås
AUBERGINE
148:-
Aubergine, bakad tomat, basilika, rostade pinjenötter, italiensk fårost, färsk jalapeno, fior di latte & san marzanotomatsås
ISABELLE
155:-
Portobellosvamp, kronärtskocka, peperonata, fior di latte, san marzano tomatsås & taggiasceoliver.
BURRATA
165:-
Krämig burrata mozzarella, marinerad tomat, Xtra virgin olivolja, basilika, svart peppar, fior di latte & san marzano tomatsås.
TONNO
165:-
Tonfisk, lagrad svecia, silverlök, bakad citron, kapris, tomat & citronaioli
SCAMPI ROSSO
175:-
Scampi frästa i vitlök & peperoncini, pressad tomat, gremolata, citron, fior di latte, san marzanotomatsås
N.Y PEPPERONI CHEESE
165:-
Pepperonikorv, cheddarost, tabasco, honung, fior di latte & san manzo tomatsås
MANZO
185:-
Oxfilé, Nduja hollandaise, riven tryffel, portobellosvamp, fior di latte, san marzanotomatsås
SALAMI LOVER
165:-
Ventricinasalami, salami napoli, pecorino, rödlök, parmesan, fior di latte, san marzanotomatsås
PARMA E BURRATA
175:-
Parmaskinka, burrata, semittorkade tomater, ruccola, parmigiano reggiano, fior di latte, san marzanotomatsås
CAPRICCIOSA ITALIANA
155:-
Prosciutto (Italiensk skinka), kronärtskocka, oliver, portobellosvamp, fior di latte, san marzanotomatsås
NDUJA
170:-
Nduja (krämig spicy salami), tomater tryffelsalami, taleggio, parmesan reggiano, basilika, san marzano tomatsås & fior di latte
GELATO
110:-
3 kulor hemmagjord italiensk glass (pistage, hasselnöt & vanilj) med färska bär
AFFOGATO
120:-
Glass, espresso & kaffelikör
T.E.G
145:-
Praliner, espresso & grappa
TIRAMISU
95:-
1 KULA SORBET
45:-
CHOKLAD PRALIN
35:-
VEGANSK CHOKLADTÅRTA
95:-
Hemmagjord krämig chokladtårta med vispgrädde & färska bär

Välkommen till oss på Medis kök & bar mitt på medborgarplatsen i Stockholm.

BOKA BORD

Vi väljer våra råvaror med omsorg och fokuserar på enkla & tydliga smaker vilket även genomsyrar vin & coctail listan.
Hos oss, kommer du in för en enastående matupplevelse i en härlig matmosfär.