Middag

Friterade små gröna paprikor med havssalt & smulad pecorinoost

Vitlöksbröd med oliv & kapris tapanade toppad med pecorino romano.

Friterade sötpotatispommes med riven parmesan, koriander & chilimajo

Hemmagjorda nachos med salsa de abuela smält cheddarost, tärnad tomat, jalapenos

Krämig burrata på en bädd av ruccola cocktailtomater jungfruolja & färsk basilika

Grillad scampi rostad vitlök pressad tomat chili serveras med levain bröd

Friterade små kronärtskockor med parmesan, rostade pinjenötter, citron X virgin olivolja & pecorinoost

Handskalade räkor, löjrom, rödlök, citron, dill & smörstekt levainbröd

Med avokado, äppelcoleslaw, mango, tomat, chilimajo, krispsallad på briochebröd & sötpotatispommes.

Med smulad fetaost, pistage, smashed avokado, picklad rödlök, chiliflakes & semittorkad tomat på mörkt bröd med sötpotatispommes & chiliaioli.

Smashed double cheeseburger, dressing, tomat, pepperjack cheddarost, bacon, jalapenos, silverlök, krispsallad, bröd, pommes & tryffelmajo

Pankofriterad torsk, avokado, mango, chili, koriander, picklad lök, chilimajo, krossade jordnötter, inlagd kål, salladslök, smulad fetaost, tortillabröd & sötpotatispommes.

Med skivat kycklingbröst, dijonsenap, baconskivor, chilimajo, tomat, salladblad, rödlök och saltgurka serveras med pommes .

På svenskt nötytterlår med kimchimayo , rostade sesamfrön, koriander, rispapper & vår koreanska krispiga sallad. serveras med rostat levainbröd och pommes.

Grillad skivad oxfilé, pepparrot, skånsk senap, smulad parmesan, tomat, krisp sallad, silverlök, dijonkräm, äggula på rostat levainbröd, rödvinssås, bearnaise & pommes

Grillad entrecoté med café de paris smör, rödvinssås, tomatsallad, bearnaise & pommes frites

Krämig tomatsås soltorkade tomater, parmesanost basilika

Pressad tomat, parmesanost, chili, burratamozzarella, spagetti, persilja & tomatsås av san marzano

Krämig burratarisotto med portobellosvamp, parmesanost, pomodoro, basilika & Xtra virgin olivolja

Oxfilé pasta i krämig karljohan svampsås, parmesanost och basilika

Med grillad gårdskyckling & krispig bacon eller halloumi & avokado Parmesanost, ceasardressing, surdegskrutonger & Coctailtomater

Fårost med oliver rödlök romansallad gurka tomat och paprika

Handskalade räkor, rädisor, avokado, ägg, örtmajo, riven västerbottenost, blandsallad & Citron

Spianata romana salami, prosciutto di parma (36 mån), tryffelsalami, coppa (lufttorkad karré), kapris, marinerade oliver, honungsmelon & rostat levainbröd

Bra Duro (Piemonte), Gratin Blu (blåmögelost), Robiola di pura Capra (färskost), taleggio ost från bröderna Taddei, vindruvor, marinerade oliver, fikonmarmelad & kex

Spianata romana salami, tryffelsalami, prosciutto di parma, Robiola di pura Capra (färskost), taleggioost från bröderna Taddei, Bra Duro (Piemonte), honungsmelon, fikonmarmelad, marinerade oliver, kex & rostat levain bröd